1
Animales ceremonialmente puros e impuros
Luego el Señor
les dijo a Moisés y a Aarón:
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«Den las siguientes instrucciones al pueblo de Israel: de todos los animales de la tierra, estos son los que puedes usar para alimento:
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puedes comer cualquier animal rumiante y que tenga las pezuñas totalmente partidas.
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Sin embargo, no puedes comer los siguientes animales
que tienen las pezuñas partidas o que rumian, pero no ambas cosas. El camello rumia, pero no tiene pezuñas partidas, así que es ceremonialmente impuro para ti.
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El damán
rumia, pero no tiene pezuñas partidas, por lo tanto, es impuro.
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La liebre rumia, pero no tiene pezuñas partidas, así que es impura.
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El cerdo tiene pezuñas partidas de manera pareja, pero no rumia, también es impuro.
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No puedes comer la carne de estos animales, ni siquiera tocar el cadáver. Son ceremonialmente impuros para ti.
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»De todos los animales que viven en el agua, estos son los que puedes usar como alimento: puedes comer cualquier animal del agua que tenga tanto aletas como escamas, sea que procedan de agua salada o de los arroyos.
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Sin embargo, nunca comas ningún animal del mar o de los ríos que no tenga aletas y escamas. Son detestables para ti. Esto incluye tanto a las criaturas pequeñas que viven en aguas poco profundas como a todas las criaturas que viven en aguas profundas.
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Siempre serán detestables para ti. Nunca deberás comer su carne, ni siquiera tocar su cadáver.
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Todo animal del agua que no tenga tanto aletas como escamas es detestable para ti.
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»Estas son las aves que son detestables para ti y no deberás comerlas: el buitre grifón, el quebrantahuesos, el buitre de cabeza negra,
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el milano, los halcones de toda clase,
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los cuervos de toda clase,
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el búho real, la lechuza campestre, la gaviota, los gavilanes de toda clase,
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el búho pequeño, el cuervo marino, el búho grande,
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la lechuza común, la lechuza del desierto, el buitre egipcio,
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la cigüeña, la garza de toda clase, la abubilla y el murciélago.
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»No debes comer insectos alados que caminan por el suelo; son detestables para ti.
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Sin embargo, puedes comer insectos alados que caminan por el suelo y que tengan articulaciones para poder saltar.
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Los insectos que se te permite comer incluyen toda clase de langostas, langostones, grillos y saltamontes.
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Todos los demás insectos alados que caminan sobre el suelo son detestables para ti.
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»Las siguientes criaturas te harán ceremonialmente impuro; cualquiera que toque el cadáver de uno de esos animales quedará contaminado hasta el anochecer;
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y si levanta el cadáver deberá lavar su ropa, y quedará contaminado hasta el anochecer:
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todo animal que tenga pezuñas pero que no estén partidas de manera pareja y que no rumie es impuro para ti. Cualquiera que toque el cadáver de dicho animal quedará contaminado.
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De los animales que caminan en cuatro patas, los que se apoyan sobre sus plantas son impuros. Cualquiera que toque el cadáver de dicho animal quedará contaminado hasta el anochecer.
28
Si alguien levanta el cadáver, deberá lavar su ropa, y permanecerá contaminado hasta el anochecer. Estos animales son impuros para ti.
29
»De los animales pequeños que corren por el suelo, estos serán impuros para ti: la rata-topo, la rata, los lagartos grandes de toda clase,
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el geco, el varano, el lagarto común, la lagartija de arena y el camaleón.
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Todos estos animales pequeños son impuros para ti. Cualquiera que toque el cadáver de dichos animales, quedará contaminado hasta el anochecer.